TOLHUIN: HUBO REUNIÓN POR PROCEDIMIENTOS DE AUDITORÍA PARA HABILITACIONES DE COMERCIOS, SERVICIOS O INDUSTRIAS RELACIONADAS CON ALIMENTOS.

De la reunión participaron la Secretaría de Gobierno, la Dirección de Habilitaciones Comerciales e Inspección General y la Cámara de Comercio de nuestra ciudad. Su objetivo fue informar y actualizar a los integrantes de la Cámara sobre una nueva metodología que incluye auditorías para asegurar que los comercios manejen y comercialicen alimentos de manera segura, cumpliendo así con el Código Alimentario Argentino y la Ordenanza Municipal de Habilitaciones. Estas auditorías son tanto para nuevos comercios como para aquellos ya habilitados, y buscan acompañar y asesorar a los comerciantes en el cumplimiento de las normativas. Se menciona que se ha establecido un programa de formación interna para auditores, incluido el personal municipal.

EL Dr. Veterinario Ramiro Palomeque habló con este medio y dijo lo siguiente: