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La jueza federal de Río Grande suspendió por 30 días la resolución del Senasa que permitía el ingreso de carne con hueso desde zonas con vacunación.
La Dra. Mariel Borruto falló a favor de la Asociación Rural de Tierra del Fuego y ordenó la suspensión por 30 días de la Resolución 460/2025 del Senasa, que habilitaba el ingreso de cortes cárnicos con hueso desde regiones con vacunación contra la fiebre aftosa hacia la Patagonia, reconocida internacionalmente como zona libre de la enfermedad sin vacunación.
La medida cautelar se fundamenta en el riesgo de perder el estatus sanitario diferencial, logrado tras décadas de inversión y controles.
La magistrada destacó que la resolución del Senasa carece de una evaluación adecuada sobre los impactos específicos en Tierra del Fuego, cuya geografía y logística presentan desafíos únicos, incluyendo el cruce por territorio chileno.
Borruto señaló que la normativa ya generó consecuencias graves, como la suspensión del reconocimiento sanitario por parte de Chile y la posible auditoría de la Unión Europea, principal destino de las exportaciones de carne ovina patagónica.
Advirtió que la pérdida de este estatus afectaría irreparablemente a productores, trabajadores y consumidores, comprometiendo la inocuidad alimentaria y la estabilidad económica regional.
La medida judicial es limitada a Tierra del Fuego y no constituye una resolución definitiva, pero establece un marco de protección temporal ante una amenaza inminente y de difícil reparación. La actora deberá constituir una caución de $5 millones para habilitar la ejecución de la medida.
